Les P’tits Grignons : le grignotage sain

Bien que le grignotage concerne 50 % des Français, cette pulsion reste néanmoins une addiction dont les trois piliers sont : le plaisir, les émotions fortes et l’ancrage par le rituel.

Fort de ce constat, Valentin a imaginé quinze collations saines, bios et produites localement : Les P’tits Grignons. Ainsi, le gourmand peut continuer à profiter des bonnes choses sans culpabiliser. Des mélanges de fruits secs ou des pois chiches rôtis aux herbes de Provence, par exemple, figurent parmi cette gamme. Les en-cas sont répartis en 3 gammes en fonction de leur index calorique moyen, de leur charge acide rénale potentielle et de leur impact inflammatoire sur la santé.

Grâce à une application et à des défis réguliers, l’usager apprend à mieux gérer ses pulsions alimentaires et à grignoter heureux !

« Le projet de fin d’études de Valentin s’adresse aux grignoteurs en tout genre. Grâce à ses nombreuses observations et à un réseau d’acteurs solides, Valentin a su proposer une solution globale.  Il aide les mangeurs compulsifs à adopter une alimentation plus saine et équilibrée sans culpabiliser. Sa gamme d'aliments à grignoter, accompagnée d’une application informative et d’un programme d'accompagnement, rend le grignotage occasionnel et agréable. 

Ses talents de graphiste ont permis à Valentin de déployer son savoir-faire pour créer une solution didactique et attrayante. » Marion Moussu, Responsable Pédagogique du cycle master Design et Stratégie de l’Innovation