La faiblesse de la position des vins de Loire sur le marché français et mondial est notamment due à une identité brouillée du fait de la diversité des terroirs et des appellations.
Profils de Loire a pour but de séduire une nouvelle clientèle par le biais d’un produit d’initiation au vin conçu autour les notions de subtilité, d’élégance régionale et de découverte. Tout en restant une bouteille de vin Profils de Loire propose de nouveaux codes pour la dégustation. Il valorise une identité traditionnelle restructurée autour de codes contemporains.
Le produit se caractérise par :
• Une prise en main différente,
• Une lecture de la bouteille de face et de profil,
• Un format réduit de 35 cl,
• Une manière simple et surprenante d’ouvrir et de fermer le bouchon,
• Un goulot rectangulaire qui modifie la manière de verser le vin.
Adrien Cussonneau, projet de fin d’études programme Nouvelles pratiques alimentaires - 2009