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Les secrets d’Auguste

#cycle master #exposition #nouvelles pratiques alimentaires

// Florentin Bernard

Les secrets d’Auguste

Les Français sont les plus grands consommateurs de whisky au monde, néanmoins la production française est méconnue et souffre d’une mauvaise image. Se pose la question de la valorisation du whisky français.

Afin de lui offrir une nouvelle visibilité dans un autre univers, le projet ancre le whisky français dans un mode de consommation d’un intérêt avéré : la gastronomie. Il s’est agi d’établir une identité et un univers graphique en cohérence avec ce nouvel usage.

Les Secrets d’Auguste se composent d’un kit de cuisine à l’alcool avec 3 flacons de whiskies français et un livret de recettes utilisant le flambage, technique la plus connue des amateurs de cuisine. Les whiskies développant le plus d’arômes ont été sélectionnés par des experts culinaires et des recettes simples et inédites ont été conçues en fonction des notes de dégustation. Les Secrets d’Auguste mettent en avant les traditions régionales ainsi que le savoir-faire français.

Les secrets d’Auguste est l’un des 18 projets exposés lors de Design(s) l’expo 2013.

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