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Oh My Food : les étudiants en "Nouvelles Pratiques Alimentaires" partenaires de l’événement

Oh My Food : les étudiants en "Nouvelles Pratiques Alimentaires" partenaires de l’événement

Le salon Oh My Food ouvre ses portes du 17 au 19 juin 2011, à Paris, porte de Versailles : 3 jours pour mieux comprendre les bases d’une alimentation savoureuse et équilibrée.

 

Biosphère, l’un des trois projets présentés sur le salon

Le groupe de recherche par le design « Nouvelles Pratiques Alimentaires », est partenaire de l’événement « Oh My Food ». C’est un nouvel espace d’informations et d’échanges où alimentation, santé, cuisine s’accordent avec plaisir ! Cet espace est à la fois une communauté sur le web et un salon les 17, 18 et 19 juin à Paris, porte de Versailles. Le Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l’Aménagement du Territoire, sous le patronage duquel est placé Oh My Food, porte le Programme National pour l’Alimentation.

Nous nous devions d’être acteur de cet événement qui est une première en France !

Choop’s, le projet de Marie Guitton

Notre positionnement dans le domaine des Industries Agro Alimentaires se situe au-delà du design culinaire, ou du design de packaging, et notre méthodologie innovante qui associe design, marketing, et sciences humaines, nous conduisent à réaliser des démarches à la fois prospectives et à la fois réalisables par l’industrie maintenant. C’est cela que nous souhaitons démontrer au grand public et au prestigieux panel de partenaires industriels et institutionnels en étant acteur de cet événement.

Notre démarche, et le travail de nos étudiants sont déjà sur le site web de la communauté Oh My Food, et seront exposés sur le salon où nous communiquerons le projet de notre École et celui de notre groupe, les « Nouvelles Pratiques Alimentaires ».

3 projets de fin d’étude de la promotion 2011 ont été sélectionnés :

- « Biosphère », de Lucie Bolzec, une sphère magique, mais aussi un potage instantané à base d’algues et de légumes
- « Choop’s », de Marie Guitton, des sucettes apéritives aux légumes pour les enfants
- « HydraCub », de Noëlie Janex, solution déjeuner diététique sous forme de cubes de légumes à croquer ou à boire

 

Téléchargez votre invitation gratuite pour le salon "Oh My Food"