L’École de design Nantes Atlantique

25/10/2010

La solution de Clarisse Simonneau et Adrien Olczak, étudiants à L’École de design Nantes Atlantique China Campus, vise à réduire l’impact environnemental de McDonald’s à travers un système ingénieux de plateaux et de feuilles.

Pack’up est la solution que Clarisse Simonneau et Adrien Olczak ont proposé à McDonald’s France lors de l’appel à projets organisé par l’entreprise sur le thème « des idées neuves pour l’environnement ». Le projet fut élaboré sous la tutelle de Grégoire Cliquet et de Frédéric Bonin, tous deux responsables pédagogiques à L’École de design Nantes Atlantique. Pack’up est un système de plateaux emboitant faits de matière naturelle telle que le bambou, de feuilles à sandwich et à frites en polypropylène et de gobelets en cellulose biodégradable. L’idée est d’utiliser des matériaux imprimables et lavables (répondant aux normes d’hygiène imposés aux restaurants), et donc réutilisables, réduisant ainsi la masse de déchet produite par McDonald. Le gobelet en cellulose biodégradable, qui lui aura une impression à l’encre végétale, pourra être jeté avec les déchets organiques.

Projet Pack’up
Le système Pack’up réalisé par Clarisse Simmoneau et Adrien Olczak

McDonald’s France vise à réduire ses émissions de gaz à effet de serre de 60% d’ici 2020. Dans ce cadre, la chaine de restauration rapide a mis en place cet appel à projets pour étudiants offrant une bourse de 10 000 euros à chacun des 5 projets retenus. Pack’up a gagné l’attention de McDonald’s et a valu une bourse à Clarisse et Adrien. Ils vont ainsi pouvoir produire un prototype pour une présentation finale à McDonald’s. Une phase de test dans les restaurants de la chaine pourrait être ensuite envisagée.