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Entreprises : le renouveau des espaces commerciaux par le design (2/4)
Le commerce en ville est en pleine transformation, ce qui amène à repenser les lieux de vente. Nous mesurons l’importance du design dans cette réflexion par les sollicitations diverses reçues par l’école : chambres consulaires, collectivités et organisations professionnelles se sont ainsi rapprochées pour créer une dynamique face aux enjeux du secteur de la vente. Forts de notre expertise en design d’espace, de l’expérience et de l’offre du service Stratégie Entreprises (partenariats, études, conférences, stages, formation continue ou apprentissage), nous proposons ici quelques pistes de réflexion et des actions pour accompagner cette évolution.
Partie 2 : une étude prospective et la formation continue pour se différencier des franchises et des grandes surfaces de ventes
La place des artisans commerçants indépendants face aux réseaux de franchises ou aux grandes surfaces est une autre question. Rivaliser avec ces organisations oblige ces commerces à communiquer sur leurs facteurs de différenciation, leur savoir-faire hautement qualifié, une qualité supérieure ou bien encore leur capacité à personnaliser leurs réponses à leurs clients. La Chambre Régionale des Métiers et de l’Artisanat de la région Pays de la Loire nous a sollicité pour accompagner les fleuristes situés dans des villes moyennes dans la mise en valeur de leur savoir faire et de leur offre commerciale.
18 étudiants de 3e année encadrés par une équipe pédagogique composée de designers d’espace et de consultants ont imaginé 9 concepts d’aménagement différents pour répondre à la question. Ces concepts ont été présentés à des fleuristes et à d’autres artisans commerçants sur la région Pays de la Loire. Devant l’enthousiasme des commerçants face à ces projets, nous avons programmé un cycle de formation continue de deux jours. L’objectif était de donner à des commerçants les grands principes de l’aménagement d’espace afin d’être en mesure de mieux exploiter le potentiel de leur commerce. Ces bases en design doivent les conduire à mener à bien leur propre projet ou à faire appel à des designers. Ces journées effectuées sur différentes villes de la région ont rencontré un tel succès qu’elles ont été reprogrammées jusqu’en 2013. Pour certains commerçants, une journée supplémentaire de conseils personnalisés a même été mise en place.
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